Villa de Corullón 2016 Magnum

Villa de Corullón 2016 Magnum

Tinto crianza de Descendientes de J. Palacios

95 Parker, 95 Peñín, 94 Suckling, 92 W. Spectator (2014), 92 S. Tanzer (2012) y 17.5 / 20 MV (2013)

Variedades: 100% Mencía

Villafranca del Bierzo (León) - D.O.: Bierzo 

Capacidad: 75cl

Graduación: 14%

Elaboración: Biodinámico. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.

Notas de Cata de Peñín sobre la añada 2013: Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, hierbas de tocador, especiado, tostado, roble cremoso, mineral. Boca potente, sabroso, balsámico, equilibrado.

Otras puntuaciones: 17.5/20 MV sobre la añada 2013

Consumo

Acerca de la Bodega "Descendientes de J. Palacios"

En 1999 Ricardo P. Palacios y Álvaro Palacios llegaron a la zona montañosa de Corullón con la ilusión de ensalzar el potencial vitícola de la zona. Álvaro Palacios, hijo de elaboradores de Rioja, revolucionó el Priorat en los 90, elaborando vinos finos que ya son un clásico de alcance mundial. Más de 25 años después, es uno de los elaboradores de referencia en España. Su sobrino Ricardo tiene experiencia en Francia, Chile y Estados Unidos, y siempre ha estado ligado al mundo del vino. Los dos comparten este proyecto en el Bierzo, donde los monjes del norte de Europa fomentaron la viticultura en la que prevalecía el cultivo de la mencía.

La bodega Descendientes de J. Palacios, situada en Corullón, está diseñada por el arquitecto Rafael Moneo, en un espacio excavado en la montaña. En la parte superior se sitúa un mirador desde el que pueden verse viñas tan icónicas como Moncerbal y Las Lamas. Cuenta con 45 hectáreas de viñedo repartidas en 220 parcelas, con cepas viejas sobre suelos de pizarra en pendientes muy pronunciadas y con exposiciones muy diversas a distintas alturas. El origen de la formación del suelo pertenece al período cámbrico inferior, caracterizado por una roca pizarrosa, laminar y gruesa, muy mineral, con cuarcitas, gres y arcillas. La viña se cultiva siguiendo la agricultura biodinámica.

Ricardo, desde la Denominación de Origen Bierzo, impulsó una nueva estructura de categorías para los vinos, replicando las clasificaciones de Bourgogne: los regionales “Bierzo”, los “Vino de Villa”, “Vino de Paraje”, “Vino de Viña Clasificada” y los “Vino de Gran Viña Clasificada”, equivalentes a los Grand Cru, con requisitos muy estrictos.

Dentro de esta última categoría, Las Lamas y La Faraona son dos de los grandes vinos de la bodega que han obtenido generosas calificaciones por parte de la crítica especializada.