Les Alcusses 2023 caja de 12 botellas

Les Alcusses 2023 caja de 12 botellas

Tinto joven con crianza de Celler del Roure

93+ Parker y 92 Peñín

Variedades: 50% Monastrell, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Tintorera, 10% Merlot, 10% Petit Verdot y 10% Syrah

Moixent (Valencia) - D.O. Valencia

Capacidad: 12x 75cl

Graduación: 14%

Elaboración: Crianza de 8 meses en barricas seminuevas de roble francés.

Notas de "The Wine Advocate"

Les Alcusses jumps from 2020 to the 2023 Les Alcusses, when they have taken the time to fine-tune the profile of the wine, which is now more in line with the rest of the range but showing the distinct character of a more traditional red, together with Maduresa. This is now a different blend, 60% Monastrell, 30% Cariñena and 10% Syrah, as they have removed the Bordeaux varieties. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in larger oak containers, larger barrels and 5,000-liter foudres. What they did in 2016 with Maduresa has been done here now, making it more local and Mediterranean, flesh and fine-boned, with integrated oak and perfumed and attractive with floral notes, orange peel, blood oranges and aromatic herbs. It does not lack ripeness, as this has 14% alcohol, and it has a pH of 3.45 and 5.2 grams of acidity. 70,000 bottles produced. It was bottled in September 2025.

Notas de Cata Peñín: Color cereza, borde granate. Aroma potente, complejo, terroso, fruta madura. Boca fruta madura, especiado, buena acidez.

Acerca de la Bodega "Celler del Roure"

Celler del Roure nace en 1996 en Moixent, al suroeste de la provincia de Valencia. Cuentan con 60 hectáreas de viñedo distribuidas en 4 fincas situadas en la ladera norte de la Serra Grossa, a unos 550 metros de altura sobre el nivel del mar. Los suelos son mayoritariamente pobres en materia orgánica y las parcelas presentan diferentes texturas, contenidos de caliza activa y diferencias microclimáticas que condicionaron la selección de las variedades y los clones tradicionales y foráneos más interesantes durante la plantación. En función de su mejor adaptación a las condiciones de clima y suelo de cada parcela, se optó por la plantación de las variedades mandó (variedad tradicional, casi desaparecida, que era mayoritaria en la zona junto con la monastrell), monastrell, syrah, cabernet sauvignon, merlot, garnacha tintorera y petit verdot.

La bodega se encuentra en una vieja edificación en la que se instalaron depósitos de acero inoxidable de diferentes tamaños –desde 5 a 100 hl de capacidad– para la elaboración de pequeñas partidas de uva vendimiadas en cajas. También disponen de depósitos de hormigón armado que son ideales para una evolución pausada del vino sin hacerle perder su personalidad. La crianza se realiza en una sala acondicionada que actualmente alberga unas trescientas barricas de roble mayoritariamente de origen francés y que se renuevan cada tres o cuatro años.

Celler del Roure desarrolla distintas líneas de investigación, en colaboración con varios departamentos de la Universidad Politécnica de Valencia, sobre técnicas de cultivo (efectos y control del estrés hídrico mediante riego por micro-aspersión, adaptación de sistemas de conducción, cubierta vegetal permanente, producción integrada, etc.), y técnicas de elaboración y crianza (seguimiento de polifenoles en distintas maceraciones, evoluciones durante la crianza, etc.).