La Faraona 2015

La Faraona 2015

Tinto crianza de Descendientes de J. Palacios

99 Parker, 99 Suckling y 96 Peñín

Variedades: 100% Mencía

Villafranca del Bierzo (León) - D.O. Bierzo 

Capacidad: 75cl

Graduación: 14,5%

Elaboración: Biodinámico. Crianza de 20 meses en barricas de roble francés.

La Faraona es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Bierzo y elaborado por Bodegas Descendientes de J. Palacios (Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios).

La uva Mencía con la que se produce este vino, proviene del viñedo El Ferro, con una superficie de 1 hectárea, con viñas viejas de unos 70 años de edad, por tanto de rendimientos bajísimos, sobre suelos arcilloso-calcáreo y pizarroso.

Una vez en bodega, las uvas se despalillan parcialmente y fermentan en tinas de madera abiertas, maloláctica espontánea en barrica y posterior envejecimiento durante 15 meses en barricas de roble francés. Dependiendo de la añada la producción de La Faraona está limitada entre 900 y 1.500 botellas.

Notas de "The Wine Advocate"

Notas de James Suckling

This has so much iron and blood character with dark fruit and spice. Intense aromas. Full body with an endless depth and structure. The chewy, yet fine-grained tannins are fantastic. A great, classic wine. Handmade from some of the steepest vineyards in the world. 1,700 bottles. Drink in 2020 and onwards.

Notas de cata de Peñín

Color: Cereza;Aroma: expresivo, especiado, mineral, floral, complejo, con carácter;Boca: elegante, lleno, largo, persistente; sobre la añada 2008: Color cereza oscuro. Aroma hierbas de tocador, complejo, varietal, fresco, balsámico, expresión frutal, elegante. Boca elegante, frutoso, mineral, balsámico.

Consumo 2017-2028

Acerca de la Bodega "Descendientes de J. Palacios"

En 1999 Ricardo P. Palacios y Álvaro Palacios llegaron a la zona montañosa de Corullón con la ilusión de ensalzar el potencial vitícola de la zona. Álvaro Palacios, hijo de elaboradores de Rioja, revolucionó el Priorat en los 90, elaborando vinos finos que ya son un clásico de alcance mundial. Más de 25 años después, es uno de los elaboradores de referencia en España. Su sobrino Ricardo tiene experiencia en Francia, Chile y Estados Unidos, y siempre ha estado ligado al mundo del vino. Los dos comparten este proyecto en el Bierzo, donde los monjes del norte de Europa fomentaron la viticultura en la que prevalecía el cultivo de la mencía.

La bodega Descendientes de J. Palacios, situada en Corullón, está diseñada por el arquitecto Rafael Moneo, en un espacio excavado en la montaña. En la parte superior se sitúa un mirador desde el que pueden verse viñas tan icónicas como Moncerbal y Las Lamas. Cuenta con 45 hectáreas de viñedo repartidas en 220 parcelas, con cepas viejas sobre suelos de pizarra en pendientes muy pronunciadas y con exposiciones muy diversas a distintas alturas. El origen de la formación del suelo pertenece al período cámbrico inferior, caracterizado por una roca pizarrosa, laminar y gruesa, muy mineral, con cuarcitas, gres y arcillas. La viña se cultiva siguiendo la agricultura biodinámica.

Ricardo, desde la Denominación de Origen Bierzo, impulsó una nueva estructura de categorías para los vinos, replicando las clasificaciones de Bourgogne: los regionales “Bierzo”, los “Vino de Villa”, “Vino de Paraje”, “Vino de Viña Clasificada” y los “Vino de Gran Viña Clasificada”, equivalentes a los Grand Cru, con requisitos muy estrictos.

Dentro de esta última categoría, Las Lamas y La Faraona son dos de los grandes vinos de la bodega que han obtenido generosas calificaciones por parte de la crítica especializada.