Dido La Solució Rosa 2022

Dido La Solució Rosa 2022

Rosado crianza de Venus La Universal

93+ Parker y 94 Atkin

Variedades: 50% Garnacha, 20% Macabeo, 10% Cariñena, 10% Garnacha blanca y 10% Garnacha gris

Falset (Tarragona) - D.O. Montsant

Capacidad: 75cl

Graduación: 14,5%

Elaboración: Agricultura ecológica. Crianza de 15-16 meses en fudres y tinajas.

Notas de "The Wine Advocate"

I didn't taste the 2022 Dido La Solució Rosa last year because it's a wine they tend to bottle later, and in this first year of heat and drought, it translated into a paler wine with a more austere expression, with contained ripeness and 13.5% alcohol. It's mostly Garnacha Tinta with some Garnacha Blanca and Garnacha Gris and the rest Macabeo, Tempranillo and Cariñena, all pressed directly and co-fermented. It's very tasty, more expressive than the nose, with a fine thread, fine tannins and a long, chalky finish.,,

Nota de Cata de Peñín: 

Otras puntuaciones:

Producción muy limitada

Consumo 2024-2030

Acerca de la Bodega "Venus la Universal"

Tinto crianza de Venus La Universal Venus la Universal nació en 1999 en el Montsant, de la mano de Sara Pérez y René Barbier, cuyos padres formaron parte de la Renaixença del Priorat –Josep Lluís Pérez en Clos Martinet y René Barbier en Clos Mogador–.

El trayecto de la pareja empezó cuando la DO Montsant aun no existía (se estableció en 2002) y era conocida como subzona Falset.

Elaboran, en Falset, todos sus vinos, desde el Dido al Venus, totalmente en ecológico para que el impacto ambiental sea mínimo. Su punto de partida era explotar la diversa riqueza de suelos en la denominación y elaborar vinos sensuales con todo el poder de las variedades autóctonas, la garnacha, la cariñena, el macabeo, la garnacha blanca, el cartoixà.

Cultivan 9 ha de viñedo propio y trabajan con uva de 35 ha más, de viticultores de confianza. Usan, entre otros métodos, compuestos de estiércol de ganado con restos de poda y hollejo de uva. También aplican fitosanitarios elaborados con suero de leche de cabra y extractos de plantas, y han cambiado el tractor por el quad, para adaptarse al terreno y reducir emisiones. En la bodega, han disminuido un 80% el gasto energético. Los vinos, de mínima intervención, fermentan con levaduras propias y solo se le añade el poco sulfuroso indispensable.

El resultado son vinos sin artificios, que permiten encontrar en la copa solo el verdadero reflejo de las variedades y el paisaje.