Château Latour 2009

Château Latour 2009

Tinto reserva de Château Latour

100 Parker, 100 Falstaff, 99 Wine Enthusiast, 99 Atkin, 99 Wine Spectator, 96 Tanzer y 20 / 20 RVF

Variedades: 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot y 1% Petit Verdot

A.O.C. Pauillac (Bordeaux - Francia)

Capacidad: 75cl

Graduación: 14%

Elaboración: Crianza durante 21? meses en barricas nuevas de roble francés

Notas de The Wine Advocate 

Deep garnet colored, the 2009 Latour is unashamedly youthful with bold blackcurrants, black cherries and warm plums notes plus nuances of cedar chest, aniseed, beef drippings, truffles and tapenade with a waft of tilled black soil. Full, concentrated and powerful in the mouth, it has a rock-solid frame of super ripe, grainy tannins and fantastic freshness, finishing very long and wonderfully minerally. Just a baby--this needs time!

Consumo 2022-2080

Acerca de la bodega "Château Latour"

Clasificado como Premier Grand Cru Classé en 1855, Château Latour es una propiedad histórica de Pauillac. Existe documentación desde 1331, designado inicialmente como la Tour de Saint- Maubert. El château elaboraba vino desde finales del siglo XVI y vio cómo con la llegada de la familia Ségur a principios del siglo XVIII –que a su vez fue propietaria de Lafite, Mouton y Calon– empezó la gran historia vinícola de la propiedad y los vinos de Château Latour se empezaron a exportar y a valorizar.

François Pinault, el fundador y propietario del Grupo Artémis, compró el château en junio de 1993. Desde su llegada, realizó unos cambios importantes en la organización con el objetivo de seguir su legado de excelencia.

En el año 1998, Frédéric Engerer fue nombrado director y en 1999 empezaron las obras integrales, que acabaron en septiembre de 2003. Se renovó totalmente la bodega, la sala de crianza, los sistemas de vinificación y el almacén.

En 2012, tras ampliar la sala de crianza, decidieron dejar de comercializar sus vinos a la Avanzada –se bebían demasiado jóvenes, decían, y cuando aún no se disfrutaban en su plenitud– para empezar a venderlos entre 5 y 9 años después.

La renovación de las instalaciones fue acompañada de cambios profundos también en su viñedo, cultivado en ecológico por completo desde agosto de 2015 y donde además se rigen por los principios biodinámicos. También han apostado por un novedoso sistema de trazabilidad y autentificación de sus botellas.

Bajo la dirección de Frédéric Engerer, Hélène Genin se encarga de la gestión de la propiedad, respaldada por un equipo de 70 personas.

Château Latour es un precioso jardín con más de 900.000 cepas repartidas en 96,5 ha, de las cuales 47 se encuentran alrededor del château en la zona denominada L’Enclos y que se destinan a la producción del Grand Vin. Las 50 ha situadas fuera de l’Enclos están formadas por varias parcelas como Petit Batailley o Pinada que se han ido adquiriendo con el paso del tiempo y que acostumbran a usarse en Les Forts de Latour y, las viñas más jóvenes, para el tercer vino del château, el Pauillac de Château Latour, que en España comercializamos en exclusiva.

La propiedad está plantada con un 76% de cabernet sauvignon, un 22% de merlot y un 2% de petit verdot.

Después de que el año pasado el château decidiera adelantar la comercialización de la añada 2017 de su Grand Vin a la 2016, por fin este año oferta el mítico y esperado 2016.