Château Haut-Brion 2000

Château Haut-Brion 2000

Tinto reserva de Château Haut-Brion

99 Parker, 99? Suckling, 96 Wine Enthusiast, 97 Decanter, 96 Jeannie Cho Lee, 19 / 20 RVF y 18 / 20 Jancis Robinson

Variedades: 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon y 8% Cabernet Franc

A.O.C. Pessac-Léognac (Bordeaux-Francia)

Capacidad: 75cl

Graduación: 14,5%

Elaboración Crianza de 24-27 meses en barricas de roble francés.

Notas de "The Wine Advocate" sobre la añada 2016

The 2016 Haut-Brion is blended of 56% Merlot, 37.5% Cabernet Sauvignon and 6.5% Cabernet Franc. Medium to deep garnet-purple colored, the nose is at once profound and arresting, offering drop-dead gorgeous Morello cherries, lilacs and red rose scents with a core of Black Forest cake, warm blackcurrants and blueberry preserves plus wafts of sandalwood and underbrush. Medium-bodied, the elegantly crafted palate is completely packed with intense floral, mineral and cassis-laced flavors with a firm frame of very finely pixelated tannins and seamless freshness, finishing very long and achingly stunning.

Notas de James Suckling

This 2000 starts with aromas of citrus fruit, currants, flowers, and fresh mushrooms. The palates leads off full and rich, with round tannins and a dusty texture. Plenty of fruit and sliced mushrooms on the palate, but it is still tight. Pull the cork after 2010.

Notas de "Wine Enthusiast"

For an Haut-Brion, this is huge. Every characteristic suggests power, from the dark color, through the knock-out perfumes, full of dark, brooding fruits. The flavors are black, intense and ripe. It is a delicious wine, surprisingly ready to drink. And yes, just at the end, there is a small hint of the delicacy and elegance that is true Haut-Brion.

Notas de "Falstaff"

Medium ruby, delicate ochre rim. Delicately savoury, nougat, very inviting, hints of tobacco. Taut tannins, firm, austere core, subtle hints of dark chocolate, fine acid structure, still very young overall, somewhat underdeveloped, shows good tannin bite: Please wait. Store for +50 years;.

Consumo 2010-2060

Acerca de la bodega "Château Haut-Brion"

El origen de Château Haut-Brion se remonta a 1521, momento en el que el diputado bordelés Jean Pontac lo recibió por matrimonio, siendo el primer château en ser nombrado por su lugar de origen en vez de por el nombre de su fundador. En 1549 Pontac empezó a edificar el château y aumentó la extensión de los viñedos.

Considerado el primero vino de lujo del mundo, fue el favorito de los reyes en la corte de Inglaterra. Lo constatan documentos fechados de 1663, en época de Charles II, quien aseguran que era un gran devoto de los vinos del château.

En la famosa clasificación de los crus de Bordeaux de 1855, Haut-Brion fue el único domaine de la región de Graves en ser incluido, con la categoría de Premier Grand Cru Classé. Fue, también, el único no procedente del Médoc en recibir tal distinción.

El banquero americano Clarence Dillon adquirió la bodega en 1935 y, actualmente, su bisnieto, el Príncipe Robert du Luxembourg, es quien lo dirige desde 2008. Haut-Brion posee hoy 53 hectáreas de viñedo situado en pleno casco urbano, de la ciudad de Bordeaux.

Las parcelas se sitúan en dos colinas fundamentalmente compuestas por suelos de grava y arcillosos con guijarros de cuarzo blanco que pueden llegar a los 18 m de profundidad. La densidad de los viñedos oscila entre las 8.000 y 10.000 cepas por hectárea. La edad media de las vides es de unos 35 años y las más viejas pueden llegar a los 90. Las variedades predominantes son merlot y cabernet sauvignon, para tintos, que se completan con cabernet franc y una pequeña parte de petit verdot.

También tienen sémillon, sauvignon blanc, y una parte muy testimonial de sauvignon gris, que dan origen a unos de los blancos más deseados de Bordeaux.