San Román 2019 Magnum

San Román 2019 Magnum

Tinto crianza de Bodegas y Viñedos Maurodos

95 Peñín y 93 Wine Enthusiast, 94+ Parker (2018), 92 Suckling (2016),  93 S. Tanzer (2011), 18 / 20 MV (2011) y 94 Falstaff (2009)

Variedades: 100% Tinta de Toro 

Pedrosa del Rey (Valladolid) - D.O. Toro

Capacidad: 150cl

Graduación: 14,5%

Elaboración: Crianza de 22 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés y americano.

Notas de Parker sobre la añada 2007: "A glass-coating opaque purple color, it gives up an already complex bouquet of toasty oak, pencil lead, damp earth, licorice, tapenade, and blackberry. Layered and multi-dimensional on the palate, it lacks the power of a great vintage such as 2009 but the result is a more immediately friendly wine that can be enjoyed from 2015 to 2022 if not longer."

Notas de Wine Spectator sobre la añada 2007: "This expressive red shows plenty of oak, with cocoa and coffee flavors, but the ripe, bright core of plum, blueberry and cassis keeps it all balanced, with rich, well-integrated tannins matched by fresh acidity. Best from 2014 through 2024."

Notas de cata de Peñín

Color: Cereza;Aroma: expresivo, especiado, fruta madura, con carácter, complejo;Boca: lleno, persistente, taninos maduros, estructurado, sabroso;

Otras puntuaciones: 18 / 20 MV sobre la añada 2011

" Hierbas aromáticas, frutos negros. Denso, goloso, con fruta bien madura, buena acidez, con la barrica integrada. Hay mineralidad de pedernal. Conviene esperarlo para que se termine de hacer. ¡Paciencia!."

Consumo 2022-2029