Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2021

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2021

Tinto reserva de Pago de Carraovejas

96 Atkin y 95 Suckling, 97 Peñín (2019), 95 Parker (2019), 96 Wine Enthusiast (2018), 97 Falstaff (2015)

Variedades: 100% Tinto Fino

Peñafiel (Valladolid) - D.O. Ribera del Duero

Capacidad: 75cl

Graduación: 14,5%

Elaboración: Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés y de segundo año (60%) y roble americano (40%). Clarificación con clara de huevo natural. Resto botella hasta su comercialización.

Notas de Parker:

Notas de James Suckling

A very refined, complex wine that’s polished and layered. This is fresh and rich at the same time, with a fine wood influence. Blackberries, cocoa powder, cedar, violets and dark spices. Full-bodied but supple and caressing, with a persistent finish that’s quite a benchmark for Ribera del Duero. Drink or hold.

Notas de Cata de Peñín sobre la añada 2007: Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, terroso. Boca potente, sabroso, tostado, carnoso, complejo, taninos marcados de roble.

Consumo 2026-2036