Alvaro Palacios L´Ermita 2023

Alvaro Palacios L´Ermita 2023

Tinto de guarda de Alvaro Palacios

99 Suckling, 99 Decanter, 97-98 Parker, 97 Atkin, 96 Peñín y 18,5 / 20 Jancis Robinson

Variedades: 90% Garnacha, 8% Cariñena y 2% Blancas

Gratallops (Tarragona) - D.O. Ca. Priorat 

Capacidad: 75cl

Graduación: 14,5%

Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada durante 25 días. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas nuevas de roble francés durante 22 meses.

Notas de "The Wine Advocate"

The 2022 L'Ermita wasn't bottled when I tasted it in January 2024. They selected the grapes from 2.28 hectares out of the total 4.7 hectares planted in 1909, 1939 and 1996 to produce this red classified as Gran Vinya Classificada, the top of the quality hierarchy in the Priorat appellation. It was produced with a blend of 92% Garnacha, 7% Cariñena and 1% of the local whites, Garnacha Blanca, Macabeo and Pedro Ximénez fermented with part of full clusters and indigenous yeasts in oak vats with a maceration of 23 days followed by an élevage in French oak oval foudres that is expected to last 14 months. The parameters are 14.5% alcohol, pH of 3.49 and 4.87 grams of acidity. This is always the more complete wine here; it feels reticent, a little closed and shy, insinuating, nuanced and subtle. It has a seamless and solid palate with very fine tannins and a balanced mouthfeel. They expect to fill some 5,000 bottles in March 2024.

Notas de James Suckling

This wine comes from a warm, dry vintage, but it doesn’t retain the heat. On the contrary, it is delicate, agile and elegant, as are the rest of Palacios’ wines this year from Priorat. Only the tannin texture, which is slightly firmer and more present this year, shows the vintage character. Immense purity from its raspberry, pomegranate, mineral and white pepper notes, with touches of grilled herbs and lard. Not quite full-bodied, but the mineral tension gives it elasticity and weight. This is still closer to the more delicate and refined 2021 than to the richer and more concentrated 2020 in style, despite its vintage warmth. Stony in the finish. Drink or hold.

Notas de Decanter

L’Ermita is the second of Alvaro Palacios’ top wines to gain the Gran Vinya Classificada category. The vineyard now measures 4.7ha; it increased when Palacios and René Barbier swapped land. Work has been done to graft red varieties onto white vines. The result of the labours – including the permissions required from the Archbishop of Zaragoza for this holy hermitage – is a delight. Gloriously aromatic nose, introducing a wonderfully complex palate of cherries integrated with savoury notes, a shaft of minerality, wild herbs, and dark fruit conserve. Well-deserving of its reputation as one of Spain's great wines. Gran Vinya Classificada. 4,930 bottles produced. 99/100

Notas de cata de Peñín sobre la añada 2013: Color cereza, borde granate. Aroma expresivo, especiado, fruta madura, terroso, mineral. Boca sabroso, fruta madura, largo, buena acidez, equilibrado. 

Consumo 2026-2042

Acerca de la Bodega "Álvaro Palacios"

Álvaro Palacios es uno de los elaboradores que ha revolucionado el panorama vitivinícola español y que ha conseguido posicionar sus vinos en el mapa de los grandes vinos del mundo.

A finales de los años 80 formó parte del pequeño grupo impulsor de la Renaixença del Priorat que, con pocos medios, pero con una gran pasión y talento, fueron decisivos en la fama actual de la zona.

En la década de los 90, junto con su sobrino Ricardo Pérez Palacios descubrió otra región histórica: el Bierzo. Allí fundaron juntos Descendientes de J. Palacios (en homenaje a su padre y abuelo de Ricardo). Un año más tarde, volvió a su Alfaro natal, en la Rioja Oriental, para dirigir la bodega familiar Palacios Remondo.

Actualmente, Álvaro Palacios tiene en el Priorat 40 hectáreas de viñedo en propiedad en los pueblos de Gratallops, Bellmunt y les Vilelles, la mayoría en laderas siguiendo las pronunciadas pendientes tradicionales de la región. También se abastecen de más de 120 hectáreas de viñedos de otros viticultores con los que trabajan coordinadamente. La garnacha es la variedad más plantada, seguida de la cariñena y el resto es picapoll, garnacha blanca, macabeo y pedro ximénez. También trabajan con cabernet sauvignon, merlot y syrah.

La bodega se sitúa en una pequeña ladera en Gratallops, con una construcción pensada para un proceso de vinificación práctico y eficiente, aprovechando el desnivel del terreno para trabajar por gravedad.

Su primer vino en el Priorat fue Clos Dofí 1989. En la añada1990 llegó Les Terrasses. En 1993 adquirió la viña de L’Ermita y la embotelló por primera vez. En la añada 2007 lanza Camins del Priorat y Gratallops Vi de Vila, que fue el primero con esta calificación en la D.O.Q. En 2015 Álvaro empieza a comercializar por fin la viña de Les Aubaguetes, de Bellmunt del Priorat, plantada a principios de siglo XX. En 2018 aparecía su nuevo vino La Baixada, procedente de una de las vertientes más vertiginosas y emblemáticas del término de Gratallops, replantado en 1996 con clones de garnacha únicos, autóctonos del Priorat.

En la añada 2017, después de 25 vendimias, L’Ermita, plantada entre 1910 y 1939, fue calificada como Gran Vi de Vinya Classificada, máximo reconocimiento de la denominación. A partir de la añada 2023, su hija Lola, tras haber trabajado en algunas de las bodegas más prestigiosas del mundo, se incorpora al proyecto para seguir haciendo historia en el Priorat.