El Hombre Bala 2018 Magnum

El Hombre Bala 2018 Magnum

Tinto con crianza de Uvas Felices - Comando G

93+ Parker y 93 Peñín, 93 Suckling (2016)

D.O. Vinos de Madrid

Variedades: 100% Garnacha

Capacidad: 150 Cl

Graduación: 14,5º

Elaboración: Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

Notas de cata de Peñín sobre la añada 2012: Color cereza brillante. Aroma balsámico, fruta fresca, fruta roja. Boca sabroso, amargoso, buena acidez.

Acerca de la bodega "Uvas Felices"

La cosecha 2025 quedará grabada entre las grandes añadas de la propiedad –junto a 2023, 2021 y 2016– para sus viejas garnachas de Cadalso de los Vidrios.

Situada en el Valle del Tiétar –un paraíso natural de manantiales, pinares, encinas, robles, nogales y castaños–, las viñas de El Hombre Bala ocupan 15,5 hectáreas. Ramon Esteve, al frente de la viticultura y enología, trabaja en ecológico, con elaboraciones poco intervencionistas y fermentaciones espontáneas.

Esteve señala tres claves que definen la personalidad de estos vinos. Primero, el suelo granítico arenoso con limo. Segundo, la altitud de los viñedos, entre 800 y 980 metros, que aporta un clima fresco y lluvioso, alargando el ciclo vegetativo. Y tercero, el privilegio de contar con garnachas muy viejas, una variedad camaleónica que aquí expresa fielmente el paisaje. Desde el respeto a la naturaleza, se buscan vinos precisos que reflejen la personalidad de cada viña.