Château Haut-Brion 2005

Château Haut-Brion 2005

Tinto reserva de Château Haut-Brion

100 Parker, 100 Wine Spectator, 100 Suckling, 98 Wine Enthusiast, 97 Jeannie Cho Lee, 18 / 20 RVF y 18 / 20 Jancis Robinson

Variedades: 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon y 8% Cabernet Franc

A.O.C. Pessac-Léognac (Bordeaux-Francia)

Capacidad: 150cl

Graduación: 14,5%

Elaboración Crianza de 24-27 meses en barricas de roble francés.

Notas de "The Wine Advocate" sobre la añada 2016

The 2016 Haut-Brion is blended of 56% Merlot, 37.5% Cabernet Sauvignon and 6.5% Cabernet Franc. Medium to deep garnet-purple colored, the nose is at once profound and arresting, offering drop-dead gorgeous Morello cherries, lilacs and red rose scents with a core of Black Forest cake, warm blackcurrants and blueberry preserves plus wafts of sandalwood and underbrush. Medium-bodied, the elegantly crafted palate is completely packed with intense floral, mineral and cassis-laced flavors with a firm frame of very finely pixelated tannins and seamless freshness, finishing very long and achingly stunning.

Notas de James Suckling

This is a wine that makes you dream. The nose is packed with flowers, sweet tobacco, iodine, spices, raspberries, blackberries, and great freshness. The texture is perfection, pure silk and the fruit is wonderfully complex and subtle. Currants, fresh mushrooms, flowers, and stones fill the mouth and make way to a delightful finish. Please leave this alone until 2020.

Notas de "Wine Enthusiast"

A big, virile wine, dominated by dark and firm tannins. The structure comes from powerful black fruits, the wood only showing as dry edge to the tannins. It's firm, obviously destined for long aging, with initial blackberry fruits powering through the density. A stupendous wine that will last many decades.

Notas de "Falstaff"

Deep dark ruby garnet, black core, youthful reflections, fine chocolate notes on the nose, pleasant dark berry sweetness, delicate crème de cassis, multi-layered. Powerful on the palate, powerful tannins, rather dry style, dark berries on the finish, good acidity, still very influenced by the wood, cocoa on the finish, a muscle man.

Consumo 2013-2070

Acerca de la bodega "Château Haut-Brion"

El origen de Château Haut-Brion se remonta a 1521, momento en el que el diputado bordelés Jean Pontac lo recibió por matrimonio, siendo el primer château en ser nombrado por su lugar de origen en vez de por el nombre de su fundador. En 1549 Pontac empezó a edificar el château y aumentó la extensión de los viñedos.

Considerado el primero vino de lujo del mundo, fue el favorito de los reyes en la corte de Inglaterra. Lo constatan documentos fechados de 1663, en época de Charles II, quien aseguran que era un gran devoto de los vinos del château.

En la famosa clasificación de los crus de Bordeaux de 1855, Haut-Brion fue el único domaine de la región de Graves en ser incluido, con la categoría de Premier Grand Cru Classé. Fue, también, el único no procedente del Médoc en recibir tal distinción.

El banquero americano Clarence Dillon adquirió la bodega en 1935 y, actualmente, su bisnieto, el Príncipe Robert du Luxembourg, es quien lo dirige desde 2008. Haut-Brion posee hoy 53 hectáreas de viñedo situado en pleno casco urbano, de la ciudad de Bordeaux.

Las parcelas se sitúan en dos colinas fundamentalmente compuestas por suelos de grava y arcillosos con guijarros de cuarzo blanco que pueden llegar a los 18 m de profundidad. La densidad de los viñedos oscila entre las 8.000 y 10.000 cepas por hectárea. La edad media de las vides es de unos 35 años y las más viejas pueden llegar a los 90. Las variedades predominantes son merlot y cabernet sauvignon, para tintos, que se completan con cabernet franc y una pequeña parte de petit verdot.

También tienen sémillon, sauvignon blanc, y una parte muy testimonial de sauvignon gris, que dan origen a unos de los blancos más deseados de Bordeaux.